Une vague de chaleur dangereuse commence à frapper les États-Unis et le Canada

  • 1,5 degrés

    Maintenir la hausse de la température moyenne mondiale en dessous de 1,5 degrés Celsius évitera les pires effets du changement climatique, ont déclaré des scientifiques. C’est comparé à l’époque «préindustrielle». Le monde a déjà réchauffé environ 1 ° C depuis lors.

  • 2 degrés

    L'objectif initial de limiter la hausse de la température moyenne mondiale. Des recherches récentes indiquent que 1,5 degrés est une limite beaucoup plus sûre.

  • 3 degrés

    L'augmentation actuelle de la température mondiale moyenne probable d'ici 2100 si les pays tiennent leurs promesses de réduire les émissions de gaz à effet de serre, qui sont à l'origine du changement climatique.

  • 4 degrés

    Une prévision de l'augmentation probable de la température moyenne d'ici 2100 si aucune autre mesure n'est prise. Cela entraînerait une élévation importante du niveau de la mer, de nombreuses zones côtières devenant inhabitables, ainsi que des vagues de chaleur violentes régulières et des perturbations massives de l'agriculture.

  • Adaptation

    Une action qui aide à faire face aux effets du changement climatique – par exemple, construire des maisons sur pilotis pour se protéger des inondations, construire des barrières pour retenir le niveau de la mer ou des cultures en croissance qui peuvent survivre à des températures élevées et à la sécheresse.

  • AGW

    Signifie «réchauffement climatique anthropique», qui signifie l'augmentation des températures provoquée par l'activité humaine, telle que la combustion de combustibles fossiles tels que le charbon et le pétrole. Cela produit du dioxyde de carbone et d'autres soi-disant gaz à effet de serre, qui retiennent la chaleur dans l'atmosphère et provoquent un réchauffement de la planète. Cela s'ajoute aux changements climatiques dus aux processus naturels.

  • Glace arctique

    L'océan Arctique gèle en hiver et une grande partie se dégèle ensuite en été. Le dégel de la région a augmenté de 40% au cours des dernières décennies. La région arctique se réchauffe deux fois plus vite que le reste de la planète.

  • Attribution

    L'attribution est le processus par lequel les scientifiques tentent d'expliquer si le changement climatique a rendu plus probable un événement météorologique particulier, tel qu'une vague de chaleur.

  • Température moyenne

    La température moyenne du monde est calculée à l'aide des relevés de température effectués par les stations météorologiques, les satellites, les navires et les bouées en mer. Il se situe actuellement à 14,9 ° C.

  • BECCS

    Signifie «bioénergie avec capture et stockage du carbone». C'est le nom d'un système dans lequel les cultures sont cultivées (qui puise du dioxyde de carbone de l'air) et lorsqu'elles sont brûlées pour produire de l'électricité, les émissions de carbone sont capturées puis stockées. Les scientifiques pensent que c'est un moyen essentiel de garder les lumières allumées sans contribuer au réchauffement climatique, mais la technologie en est à ses balbutiements.

  • Biocarburant

    Un carburant dérivé de sources biologiques renouvelables, y compris des cultures telles que le maïs, l’huile de palme et la canne à sucre, ainsi que certaines formes de déchets agricoles.

  • Biomasse

    La biomasse est une matière végétale ou animale utilisée pour produire de l'énergie ou comme matière première pour d'autres produits. L'exemple le plus simple est la bouse de vache; un autre est les pellets de bois compressés, qui sont maintenant utilisés dans certaines centrales.

  • Carbone

    Le carbone est un élément chimique parfois décrit comme un élément constitutif de la vie sur Terre car il se trouve dans la plupart des végétaux et des animaux. On le trouve également dans les carburants tels que l'essence, le charbon et le gaz naturel. Lorsqu'il est brûlé, il est émis sous forme de gaz appelé dioxyde de carbone.

  • Capture du carbone

    Le piégeage et l'élimination du dioxyde de carbone de l'air. Le gaz peut ensuite être réutilisé ou injecté dans des réservoirs souterrains profonds. Le piégeage du carbone est parfois appelé séquestration géologique. La technologie en est à ses débuts.

  • Gaz carbonique

    Le dioxyde de carbone est un gaz dans l'atmosphère terrestre. Il se produit naturellement et est également un sous-produit d'activités humaines telles que la combustion de combustibles fossiles. C'est le principal gaz à effet de serre produit par l'activité humaine.

  • Empreinte carbone

    La quantité de carbone émise par un individu ou un organisme sur une période donnée, ou la quantité de carbone émise lors de la fabrication d'un produit.

  • Neutre en carbone

    Un processus où il n'y a pas de dégagement net de dioxyde de carbone (CO2). Par exemple, la biomasse en croissance élimine le CO2 de l'atmosphère, tandis que la brûler libère à nouveau le gaz. Le processus serait neutre en carbone si la quantité retirée et la quantité rejetée étaient identiques. Une entreprise ou un pays peut également atteindre la neutralité carbone par compensation de carbone. L'expression «net zéro» a le même sens.

  • Compensation carbone

    La compensation de carbone est le plus souvent utilisée en relation avec le transport aérien. Il permet aux passagers de payer un supplément pour compenser les émissions de carbone générées par leur vol. L'argent est ensuite investi dans des projets environnementaux – comme la plantation d'arbres ou l'installation de panneaux solaires – qui réduisent le dioxyde de carbone dans l'air du même montant. Certains militants ont critiqué la compensation des émissions de carbone comme une excuse pour continuer à polluer, affirmant que cela ne change guère les comportements.

  • Puits de carbone

    Tout ce qui absorbe plus de dioxyde de carbone qu'il n'en émet. Dans la nature, les principaux puits de carbone sont les forêts tropicales, les océans et les sols.

  • UCU

    Signifie «capture et utilisation du carbone». Cela consiste à utiliser la technologie pour extraire le dioxyde de carbone de l'atmosphère et le transformer en produits comme les biocarburants et les plastiques.

  • Changement climatique

    Un schéma de changement affectant le climat mondial ou régional, mesuré par la température moyenne et les précipitations, et la fréquence des phénomènes météorologiques extrêmes tels que les vagues de chaleur ou les fortes pluies. Cette variation peut être causée à la fois par des processus naturels et par l'homme. Le réchauffement climatique est un terme informel utilisé pour décrire le changement climatique causé par l'homme.

  • Modèle climatique

    Les modèles climatiques sont des simulations informatiques du comportement de l'atmosphère, des océans, des terres, des plantes et de la glace sous divers niveaux de gaz à effet de serre. Cela aide les scientifiques à établir des projections sur ce que sera la Terre alors que le réchauffement planétaire se poursuit. Les modèles ne produisent pas de prédictions exactes, mais suggèrent plutôt des fourchettes de résultats possibles.

  • Négociations sur le climat

    Des négociations sur le climat ont lieu chaque année lorsque les Nations Unies réunissent les gouvernements pour discuter des mesures à prendre pour mettre fin au changement climatique. L’objectif est généralement une convention collective visant à réduire les émissions de carbone à certaines dates. Le dernier en date est l'accord de Paris de 2015 qui fixe les objectifs de limitation du réchauffement à 2 ° C ou à 1,5 ° C, si possible. Les négociations sont toujours difficiles, car de nombreux pays sont fortement dépendants des combustibles fossiles et s’inquiètent des effets de tout changement sur leur économie.

  • CO2

    Désigne le dioxyde de carbone, un gaz naturel qui est également un produit majeur de l'activité humaine, tel que la combustion de combustibles fossiles. L'augmentation des niveaux de dioxyde de carbone dans l'atmosphère signifie qu'une plus grande quantité de chaleur est retenue, ce qui provoque le réchauffement de la planète.

  • FLIC

    Stand pour 'Conférence des Parties'. C'est le nom des négociations annuelles des Nations Unies sur le changement climatique dans le cadre de ce que l'on appelle la Convention-cadre des Nations Unies sur les changements climatiques (voir CCNUCC). L’objectif est d’empêcher toute interférence humaine dangereuse avec le climat.

  • Copenhague

    Un sommet des Nations unies sur le climat s'est tenu à Copenhague en 2009, qui a sombré dans l'acrimonie et s'est achevé lorsque les pays sont convenus d'un accord non contraignant: le changement climatique est "l'un des plus grands défis de l'heure". Cet événement est largement considéré comme l’un des moins productifs depuis le début des négociations sur le climat.

  • Blanchissement des coraux

    Le blanchiment corallien fait référence au changement de couleur des récifs coralliens lorsque la température de l’océan dépasse un certain niveau, ce qui oblige les coraux à éjecter les algues avec lesquelles ils coexistent normalement – cela les rend blancs. Le corail peut récupérer si l'eau refroidit, mais des dommages durables peuvent être causés s'il reste trop chaud.

  • La déforestation

    Le défrichement des forêts pour faire place à l'agriculture, comme les cultures de soja, pour nourrir le bétail ou l'huile de palme pour les produits de consommation Cela libère des niveaux importants de dioxyde de carbone lors de la combustion des arbres.

  • Deniers

    Les négateurs du climat pensent que le changement climatique ne survient que par les processus naturels et que l'activité humaine n'a aucun rôle. Ils contestent le travail de plusieurs milliers d'experts à travers le monde, dont les recherches ont été revues par des pairs et publiées et sont basées sur des recherches étalées sur plus d'un siècle.

  • Les émissions

    Les émissions sont tout dégagement de gaz, tel que le dioxyde de carbone, qui provoque le réchauffement de la planète, une cause majeure du changement climatique. Ils peuvent être à petite échelle, sous forme de gaz d'échappement d'une voiture ou de méthane de vache, ou à plus grande échelle, comme ceux de centrales à charbon et d'industries lourdes.

  • Conditions météorologiques extrêmes

    Par temps extrême, on entend tout type de temps inhabituel, violent ou inhabituel. On pourrait citer, par exemple, les grandes vagues de chaleur, les records de température, les sécheresses prolongées, les périodes de froid et les précipitations plus abondantes que d’habitude. Les scientifiques prévoient que les conditions météorologiques extrêmes deviendront plus courantes à mesure que le monde se réchauffera.

  • Boucle de rétroaction

    Dans une boucle de rétroaction, la hausse des températures modifie l'environnement d'une manière qui influe sur le taux de réchauffement. Les boucles de rétroaction peuvent augmenter ou diminuer le réchauffement. À la fonte de la banquise arctique, la surface passe d’un blanc brillant et réfléchissant à un bleu ou un vert plus foncé, ce qui permet à davantage de rayons du Soleil d’être absorbés. Donc, moins de glace signifie plus de réchauffement et plus de fonte.

  • Combustibles fossiles

    Des combustibles tels que le charbon, le pétrole et le gaz naturel ont été formés lorsque de minuscules plantes et animaux ont prospéré dans le passé, absorbant le carbone de l'atmosphère, avant de mourir et d'être broyés pendant des millions d'années. Une fois brûlés, ils libèrent du dioxyde de carbone.

  • Géo-ingénierie

    La géo-ingénierie est une technologie qui pourrait être utilisée pour arrêter ou même inverser les changements climatiques. Les exemples vont de l'extraction du dioxyde de carbone de l'atmosphère à son stockage souterrain, en passant par des idées plus farfelues telles que le déploiement de vastes miroirs dans l'espace pour dévier les rayons du Soleil. Certains scientifiques estiment que la géo-ingénierie peut s'avérer essentielle car les efforts déployés pour réduire les émissions de gaz à effet de serre sont insuffisants. D'autres avertissent que les technologies ne sont pas éprouvées et pourraient avoir des conséquences imprévues.

  • Température globale

    Habituellement, une référence à la température moyenne sur toute la planète.

  • Le réchauffement climatique

    La hausse constante de la température moyenne de la planète au cours des dernières décennies, qui selon les experts, est principalement due aux émissions de gaz à effet de serre produites par l'homme. La tendance à long terme se poursuit à la hausse, 2015, 2016, 2017 et 2018 étant les années les plus chaudes jamais enregistrées.

  • Énergie verte

    L'énergie verte, parfois appelée énergie renouvelable, est générée à partir de sources naturelles et renouvelables. Les exemples sont l'énergie éolienne et solaire ainsi que la biomasse, fabriquée à partir de granulés de bois compressés.

  • Gaz à effet de serre

    Gaz naturels et produits par l'homme, qui retiennent la chaleur dans l'atmosphère et réchauffent la surface. Le protocole de Kyoto limite les émissions de six gaz à effet de serre: le dioxyde de carbone, l'oxyde nitreux, le méthane, les hydrocarbures perfluorés, les hydrofluorocarbures et l'hexafluorure de soufre.

  • Gulf Stream

    Le Gulf Stream est un courant océanique chaud qui prend sa source dans le golfe du Mexique et longe la côte est des États-Unis et traverse l'océan Atlantique. Les scientifiques pensent que l’Europe serait beaucoup plus froide sans elle. On craint que le cours d'eau ne soit perturbé si la hausse des températures fait fondre davantage de glace polaire, entraînant un afflux d'eau douce.

  • Hydrocarbure

    Un hydrocarbure est une substance entièrement composée d'hydrogène et de carbone. Les principaux combustibles fossiles – charbon, pétrole et gaz – sont des hydrocarbures et, à ce titre, sont la principale source d'émissions liées au changement climatique.

  • GIEC

    Le groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat est un organisme scientifique créé par les Nations Unies et l'Organisation météorologique mondiale. Son rôle est d'examiner et d'évaluer les dernières recherches scientifiques sur le changement climatique. Son rapport de 2018 avertissait que la hausse des températures mondiales devrait être limitée à 1,5 ° C pour éviter des impacts dangereux.

  • Jetstream

    Un courant-jet est une bande étroite d’air à haute altitude qui influe beaucoup sur les conditions météorologiques. Le réchauffement des régions polaires pourrait perturber les courants jet, ce qui rendrait plus fréquents des phénomènes météorologiques extrêmes comme l’été 2018, une année chaude en Europe.

  • protocole de Kyoto

    Une série de règles convenues à Kyoto au Japon en 1997, dans lesquelles 84 pays développés ont convenu de réduire leurs émissions combinées de 5,2% de leur niveau en 1990.

  • Tiède

    Terme utilisé pour décrire les personnes qui croient que le changement climatique est réel et qui découle d'activités humaines, mais que ses effets ne seront pas aussi graves que prévu par les scientifiques.

  • Méthane

    Le méthane est un gaz qui retient environ 30 fois plus de chaleur que le dioxyde de carbone. Il est produit par l'activité humaine issue de l'agriculture (les vaches émettent de grandes quantités), ainsi que par les décharges et les fuites des mines de charbon. Le méthane est également émis naturellement par les zones humides, les termites et les incendies de forêt. Une des grandes préoccupations est que le carbone contenu dans les sols gelés des régions arctiques sera libéré sous forme de méthane à mesure que les températures montent et que le sol dégèle. Cela pourrait causer un réchauffement global imprévisible.

  • Atténuation

    Action visant à réduire le changement climatique impulsé par l'homme. Cela comprend la réduction des émissions de gaz à effet de serre en passant à l’énergie renouvelable ou la capture des gaz à effet de serre de l’atmosphère par la plantation de forêts.

  • Zéro net

    Terme utilisé pour décrire tout processus où il n'y a pas de dégagement net de dioxyde de carbone (CO2). Par exemple, la biomasse en croissance élimine le CO2 de l'atmosphère, tandis que la brûler libère à nouveau le gaz. Le processus serait nul si le montant souscrit et le montant débloqué étaient identiques. Une entreprise ou un pays peut également atteindre le zéro net grâce à la compensation de carbone. Les processus nets ou les articles manufacturés sont parfois décrits comme étant «neutres en carbone».

  • L'acidification des océans

    L'océan absorbe environ un quart du dioxyde de carbone (CO2) produit par l'homme, ce qui contribue à réduire les effets du changement climatique. Cependant, lorsque le CO2 se dissout dans l'eau de mer, de l'acide carbonique se forme. Les émissions de carbone de l’industrie au cours des 200 dernières années ont déjà commencé à modifier la chimie des océans du monde. Si cette tendance se maintient, les créatures marines auront plus de difficulté à construire leurs coquilles et leurs structures squelettiques, et les récifs coralliens seront tués. Cela aurait de graves conséquences pour les personnes qui en dépendent pour pêcher.

  • Couche d'ozone

    La couche d'ozone fait partie de la haute atmosphère de la Terre et contient une grande concentration de molécules de gaz comprenant trois atomes d'oxygène appelés ozone. L'ozone aide à filtrer la lumière ultraviolette nocive du soleil, ce qui peut augmenter le risque de cancer de la peau. Dans les années 1980 et 1990, des gaz industriels appelés chlorofluorocarbures (ou CFC) ont été interdits car ils endommageaient la couche d'ozone. Ces gaz sont également de puissants gaz à effet de serre, contribuant au réchauffement de la planète.

  • PPM / ppm

    Abréviation de 'parties par million', utilisée pour décrire la concentration d'un gaz tel que le dioxyde de carbone dans l'atmosphère. Le Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat (GIEC) a suggéré en 2007 que le monde devrait viser à stabiliser les niveaux de gaz à effet de serre à 450 ppm d'équivalent CO2 afin d'éviter des changements climatiques dangereux. Certains scientifiques et nombre des pays les plus vulnérables au changement climatique soutiennent que la limite supérieure de sécurité est de 350 ppm. Les niveaux modernes de CO2 ont dépassé les 400 ppm (au laboratoire Mauna Loa à Hawaii) en 2013 et continuent d'augmenter d'environ 2 à 3 ppm par an.

  • Préindustriel

    Les scientifiques utilisent une base de référence pour comparer l’augmentation moderne de la température sur la Terre. La ligne de base souvent citée est 1850-1900 et les températures globales ont augmenté d'environ 1 ° C depuis lors. Bien entendu, la réalité est que l’industrie a commencé beaucoup plus tôt, mais les niveaux de CO2 et d’autres gaz à effet de serre présents dans l’atmosphère ont été perceptibles d’ici à 1850-1900 et la période est donc considérée comme un marqueur utile.

  • Énergie renouvelable

    Se réfère normalement à des sources d'énergie telles que la biomasse (comme le bois et le biogaz), le débit d'eau, la géothermie (chaleur de la terre), le vent et le soleil.

  • Changement climatique Runaway

    Décrit comment le changement climatique peut changer soudainement après le franchissement d'un "point de basculement", rendant encore plus difficile son arrêt ou son retour en arrière. En 2018, le GIEC a déclaré que les émissions mondiales devaient être réduites de 45% d'ici 2030 et mises à zéro d'ici 2050 pour avoir 50% de chances de limiter les hausses de température à 1,5 ° C au cours de ce siècle.

  • Glace de mer

    La glace de mer se trouve dans les régions polaires. Il se développe en étendue et en épaisseur en automne et en hiver et fond au printemps et en été. La quantité de glace de mer dans l'Arctique est considérée comme un indicateur clé des tendances climatiques, car la région se réchauffe plus rapidement que la plupart des autres régions de la planète. La plus petite étendue jamais atteinte (à l'ère des satellites) de la banquise arctique a été enregistrée en septembre 2012. Les 3,41 millions de kilomètres carrés étaient 44% inférieurs à la moyenne de 1981-2010.

  • Le niveau de la mer monte

    L'élévation du niveau de la mer devrait être l'un des impacts les plus dramatiques du changement climatique. Dans ce contexte, l'élévation du niveau de la mer a deux causes principales: (1) l'expansion de l'eau de mer à mesure que les océans se réchauffent; et (2) le ruissellement dans l'océan des eaux de la fonte des glaces et des glaciers. Le niveau actuel des mers est environ 20 cm plus élevé qu’en 1900. Le niveau des mers monte actuellement d’un peu plus de 3 mm.

  • Durabilité

    La durabilité signifie consommer les ressources de la planète à un rythme permettant de les reconstituer. On l'appelle parfois «développement durable». Les types d’énergie renouvelable tels que l’énergie solaire ou éolienne sont décrits comme durables, tandis que l’utilisation de bois provenant de forêts gérées où les arbres sont replantés en fonction du nombre d’arbres abattus en est un autre exemple.

  • Point de basculement

    Décrit comment le climat peut changer soudainement après avoir dépassé un «point de basculement», rendant encore plus difficile l’arrêt ou le retour en arrière. Les scientifiques disent qu'il est urgent que les décideurs politiques réduisent de moitié les émissions mondiales de dioxyde de carbone d'ici 2030, sous peine de provoquer des changements irréversibles.

  • UNFCCC

    Représente la Convention-cadre des Nations Unies sur les changements climatiques. Il s’agit d’un traité international, signé au Sommet de la Terre de Rio de Janeiro en 1992, aux termes duquel les pays devaient s’employer à stabiliser les concentrations de gaz à effet de serre dans l’atmosphère afin d’éviter un changement climatique dangereux.

  • L'histoire principale continue ci-dessous.

    • Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2022
      Terry Peabody, originaire de la côte est des États-Unis, a su bâtir un véritable empire avec son entreprise de gestion et de transport des déchets aux États-Unis, au Canada, en Europe, en Asie, en Australie et en Nouvelle-Zélande. Insatisfait du patrimoine qu'il semblait destiné à laisser à sa progéniture, Peabody décida d'élargir ses horizons et de se lancer dans de nouvelles entreprises. Le domaine qu'il choisit fut celui du vin. Ainsi, en 1993, il entreprit une quête qui le mena à travers l'Amérique et la France, mais qui ne parvint pas à répondre à son objectif principal : trouver une terre où aucun vignoble n'avait jamais été planté. Sous cette contrainte, il fut finalement conduit littéralement à l'autre bout du monde, jusqu'en Nouvelle-Zélande, plus précisément dans le district viticole de Gimblett Gravels, à Hawke's Bay (au sud-est de l'Île du Nord). Cependant, cela ne suffit pas, et son intérêt le poussa plus au sud de cette île, dans la région de Wairarapa (la plus méridionale). Là, il découvrit le vignoble Te Muna Road, à environ 7 km de Martinborough, où est produit le Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard. Le Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard est un vin blanc jeune et vif, exclusivement sauvignon blanc, élevé brièvement pendant à peine 4 mois, issu de la terrasse inférieure de ce vignoble. Pour être plus précis, Te Muna se compose de plusieurs terrasses : la plus haute (avec des sols anciens, caillouteux et argileux) et l'inférieure (avec des sols caillouteux alternant avec du calcaire). Ces éléments, associés au climat frais, assurent la production de vins minéraux et d'une grande intensité. La vinification du Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard fait l'objet d'une attention méticuleuse. Au chai, le processus débute par l'égrappage des raisins, une petite partie étant conservée entière avec la rafle, avant d'être transférée dans des cuves en acier inoxydable où se déroule la fermentation grâce aux levures indigènes. Le vin est ensuite transféré directement dans des fûts de chêne français usagés, où il repose sur lies pendant 4 mois. Finalement, le Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard est mis en bouteille après filtration. Bien que Martinborough soit une région particulièrement réputée pour son pinot noir, elle n'en néglige pas pour autant le sauvignon blanc. Il n'y a rien de mieux que d'ouvrir une bouteille de Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard pour en attester.
    • Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Sant' Agata 2022
      Le Lambrusco est le vin italien le plus connu au monde. Sa renommée a commencé à se forger dans les années 1970 lorsque Gavioli, l'une des plus anciennes exploitations viticoles italiennes, s'est rendu compte que ce vin mousseux pouvait être bien accueilli aux États-Unis, où le public était habitué aux boissons gazeuses (comme le Coca-Cola). Depuis lors, des centaines d'entreprises se sont jointes à ce processus de production. Certaines proposent des productions industrielles bon marché et de faible qualité, loin du territoire italien situé au nord-ouest de la péninsule, terre d'origine de ce vin. Face à cette avalanche de substituts douteux, plusieurs Denominazione di origine controllata (D.O.C.) garantissent leur origine : l'une d'entre elles, la D.O.C. Lambrusco Mantovano, en Lombardie et le reste - la D.O.C. Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, D.O.C.Lambrusco di Modena, D.O.C.Lambrusco Salamino di Santa Croce et D.O.C.Lambrusco di Sorbara, dans la région Emilia-Romagna. Dans cette dernière, la cave Paltrinieri produit le vin mousseux Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Sant' Agata, exclusivement avec des raisins de la variété Lambrusco di Sorbara. La cave, qui a été fondée en 1920, possède 17 hectares entre les rivières Secchia et Panaro dans la province de Modène. Parmi ceux-ci, 15 hectares appartiennent au vignoble « Cristo », d'où proviennent les raisins de ce vin qui porte le nom de Sainte Agathe, la patronne de Sorbara. Les vignes poussent sur un sol frais, sablo-limoneux (riche en substances organiques) et sont influencées par un climat continental (hivers froids, étés très chauds et printemps pluvieux). Dans la cave Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Sant' Agata, le vin est délicatement pressé et directement mis en cuve pour la fermentation alcoolique. Après ce processus, le vin subit une seconde fermentation selon la méthode Martinotti (également connue en France sous le nom de méthode Charmant), où le vin est fermenté dans de grandes cuves, appelées autoclaves. Le vin est ensuite mis directement en bouteille à basse pression, garantissant ainsi la persistance des arômes fruités et variétaux du Lambrusco di Sorbara. Enfin, il ne faut pas négliger le rapport qualité-prix, qui vous permettra d'essayer un authentique lambrusco sans vous ruiner. Il n'est donc même pas utile de regarder les étiquettes des lambruscos préfabriqués vendus dans les supermarchés. Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Sant' Agata est le meilleur moyen de découvrir la pureté et l'essence des lambruscos authentiques.
    • Nat & Form Original Hamamélis 200 gélules
      Nat & Form Original Hamamélis 200 gélules est un complément alimentaire à base d'hamamélis. L'hamamélis est un arbrisseau originaire de l'est du Canada et des Etats-Unis. Cette plante est traditionnellement utilisée pour soutenir la circulation et aider à diminuer la sensation de jambes fatiguées.
    • Nat & Form Écoresponsable Hamamélis Bio 200 gélules
      Nat & Form Écoresponsable Hamamélis Bio 200 gélules est un complément alimentaire à base d'Hamamélis. L'hamamélis est un arbrisseau originaire de l'est du Canada et des États-Unis. Cette plante est traditionnellement utilisée pour soutenir la circulation et aider à diminuer la sensation de jambes fatiguées.
    • Puressentiel Huile Essentielle Épinette Noire Bio 5ml
      Puressentiel Huile Essentielle Bio Épinette Noire 5ml est une huile essentielle bio à l'épinette noire, un grand conifère du Canada et du Nord-Est des Etats-Unis connu pour ses vertus anti-infectieuses, anti-inflammatoires, anti-spasmodiques et antiseptiques.